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2018年餐飲阿v關于安裝油煙淨化器的消費者購買能力分析

2018年餐飲阿v關于安裝油煙淨化器的消費者購買能力分析

餐飲油煙淨化是所有餐飲必須落實國家政策以及條款規定所執行的事情,關乎著我們所有大衆的環境與健康,而在所涉及推廣的過程裏面,很多餐飲老板對油煙淨化的理解並不多,所以導致推廣的時候遇到阻力,但是在國家相應法規下面又要必須執行,而這個自相矛盾的問題,主要在于餐飲阿v者,對于這些基本硬件的投入的預算以及後期所形成的成本沒有一個具體的數據。



作爲油煙淨化的企業人群,應該站在不同角度考慮消費者的想法,給予正確的數據引導,給予消費者分析,才能真正推廣好油煙環保的項目。奇博士爲大家做以下參考數據來分析,各類型餐飲〔因餐飲大小不同〕所形成的油煙排放量的大小不同,所以應配置出具合理的油煙淨化系統而形成的不同費用。

 
表1   各类油烟处理净化参考价格

 
類別 竈頭數/個 處理設備允許風量(?/h) 處理系統價格/元
A 1-2 2000-4000 25000以下
B 3-4 6000-8000 45000
C 5 10000-12000 50000-100000
D 6-7 12000-20000 80000-120000
E 8以上 20000以上 200000以上

注:此價格含安裝費、材料費、設備費、運輸費、監測費等,價格僅作爲參考資料,可能與市場會有上下浮動,實際價格需根據餐飲各種現場實際情況核算爲准!

奇博士根據《飲食業油煙排放標准》的統計數據,目前絕大部分飲食業單位都可以承擔得起油煙淨化設備的投資費用與運行費用。綜合考察了國內幾種油煙淨化設備及系統裝置的費用,價格範圍見表1.還對320家企業進行了歸類統計,假定油煙淨化設備的有效使用年限爲3-5年,初裝費與營業額統計結果見表2
 
 
表2  部分饮食业油烟处理设备初装费与营业归类统计

 
類別 計統計企業個數/個 平均營業額/萬元/年 處理設備價格占3年營業額的百分比% 處理設備價格占5年營業額的百分比%
A 87 88.2 0.94 0.57
B 123 415.8 0.36 0.22
C 62 910.8 0.18-0.36 0.11-0.22
D 32 1605.6 0.17-0.25 0.10-0.15
E 16 3880.95 0.17 0.1


奇博士同时还比较了阿v部分省市的几种油煙淨化处理价格,结论是几种油煙淨化在低风量处理时,价格差别比较大,处理10000m³/h以上风量的排放单位时价格相对小。对于10000m³/h风量的排污单位〔月营额额75.9万〕,采用静电处理设备,每个月总的运行费用成本约为2500元〔含清洗维护〕 占该类酒家或者酒楼每月营业额的0.33%。这对于排污单位来说是一笔可以接受的费用。总的来说,按照国内目前的油煙淨化治理价格,饮食业单位安裝油煙淨化设备是可行的,市场推广比较容易切入客户需求!
 
 
近几年是环保阿v快速发展的年头,随着国家相关政策的发布,领导班子的要求,各种颁布的法律法規以及餐饮阿v人员的意识提高,餐饮油煙淨化阿v将引来一个空前的高峰,在改善城市环境,解决油烟扰民问题,避免损害人体健康的同时,还是一片很大的致富蓝海! 欢迎大家的参与,用心做好环保!

 
 

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